Cerviero
Le Cerviero est fait comme l'Amarone DOCG, sauf pour l'utilisation de 25% de Cabernet Sauvignon, qui ajoute la fraîcheur des tanins du Cabernet au vin traditionnel.
La note olfactive des cerises, des framboises et des baies des bois est suivie d'un poivre vert et des notes d'épices. Le goût des mûres et du cassis est suivi d'une longueur complexe. Qui combine la chaleur et la douceur typiques des cépages autochtones de la Vénétie.
