Châteauneuf-du-Pape Chante Cigale

Châteauneuf-du-Pape, rouge

Assemblage de 65% de Grenache, 20% de Syrah, 10% de Mourvèdre et 5% de Cinsault.

Vendange complètement éraflée et élevage pour 70% en cuve inox et 30% en barriques.

Une robe pourpre aux reflets violacés, un nez ouvert et très fin qui exprime des arômes de fruits rouges et noirs. De la réglisse, de l'épice, des notes de caramels et une évolution permanente dans le temps.

Une bouche avec un moelleux velouté et qui présente déjà un bel équilibre entre l'alcool et l'acidité très fraîche. Des tanins charpentés mais très soyeux malgré le jeune âge de ce millésime.

Un vin magnifique.

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