Saint-Chinian, Le Grand Vin
Assemblage de 45% de Syrah, 36% de Mourvèdre, 12% de Grenache et 7% de Carignan.
Le nez de ce vin affiche clairement son caractère sur une base empyreumatique. On y trouve, entre autre, des notes d'écorce mouillée, de torréfaction, de cacao et de fruits noirs.
Ce large éventail aromatique est mis en avant par une structure souple et veloutée soutenue par une bonne fraîcheur.
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