Domaine de Saumarez

Domaine de Saumarez, Liz & Robin Williamson

Liz & Robin ont acheté le domaine de Saumarez en 2004. C'est un petit domaine de 11 ha qui est situé à l'ouest de Montpellier et qui produit des vins de très haute qualité sur un terroir d'exception.

Ces 2 amoureux du vin s'occupent avec passion et philosophie de ce domaine en respectant au mieux l'équilibre de la nature qui leur donne un sol vivant où vivent en symbiose flore et faune.

A la cave, le vin est travaillé au maximum en gravité. Les raisins sont vendangés à la main et arrivent à la cave d'une manière optimale. Fermentation en cuve béton ou en fûts de chêne. Chaque vin est produit en quantité limitée.

Pour ce domaine. nous vous proposons les vins suivants:

S' Rouge Aalenien Les Bulles de Saumarez