S’ Rouge

S' Rouge, Coteaux du Languedoc

70% Grenache et 30% de Syrah dont on a tiré une bonne extraction de la matière phénolique. Un élevage en barriques pas neuves de plusieurs tailles et en cuve pour assouplir les tanins.

Une robe rouge profond, un nez ouvert sur les fruits noirs comme la myrtille, des arômes de truffes, de pruneau, de cèdre et d'épices. Une bouche tannique, mais des bons tanins qui soutiennent la palette que l'on a au nez. un beau vin concentré

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