Symphonia

Saint-Chinian, Symphonia

Assemblage de Grenache, Syrah et Carignan.

Une belle robe rubis foncée, un nez fin sur les fruits rouges, la cerise à l'eau de vie, des notes de grillés, de cacao et de réglisse.

Une belle ampleur en bouche avec des notes d'épices, des tanins présents, mais déjà soyeux et une belle finale.

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