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| Ouvert tous les jeudis de 17h00 à 20h00 et les samedis de 10h00 à 12h00. | |
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Domaine D'E CROCE, Yves Leccia, Corse Après des études d'oenologie, Yves Leccia s'est installé au début des années 80 et plus précisemment dans le domaine familial où il oeuvra jusqu'en 2004. En 2005, avec son épouse Sandrine, ils créent leur propre domaine composé d'une partie des vignes du père d'Yves et d'une autre partie en fermage. Il se compose aujourd'hui de 15 hectares de vignes sur les magnifiques parcelles dans l'appellation Patrimonio. Ces terroirs sont sur des coteaux exposés au Sud-ouest, sur des terroirs argilo-calcaire avec des schistes, au pied de la chaine de montagnes qui prolongent le Cap Corse, et bénéficient d'un microclimat du à l'influence maritime du Golfe de St-Florent , très propice à un bonne maturité. La culture des sols est traditionnelle et raisonnée, le travail de taille manuel permet un bonne maitrise des rendements et les vendanges sont manuelles. Yves Leccia est un homme discret et réservé, mais d'une redoutable efficacité, il trace son chemin avec des idées précises et son vin fait partie des meileurs vins de Corse. Nous avons choisi 2 vins rouges, soit l'AOC Patrimonio et un vin de Pays nommé YL.
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AOC Patrimonio Rouge 2008 90% de Nielluciu, cépage autochtone nécessaire à l'appellation Patrimonio et 10% de Grenache compose cette cuvée. La robe est d'un beau rouge rubis très dense et profond. Au nez, de beaux arômes de fruits rouges et de fruits noirs comme le cassis et la mûre, ainsi que des notes de réglisse. La bouche est gourmande, pleine de fruits rouges, une belle structure et encore légèrement tannique au vu de sa jeunesse, et une belle longueur finale.
80% de Grenache et 20% de Nielluciu donne à ce vin une originalité pas connue dans cette région de production. La robe est d'un beau rouge cerise noire. Au nez, on trouve des arômes gourmands de fruits rouge comme la framboise, la cerise et une petite note de réglisse. La bouche est friande, très gourmande et pleine de volupté, très souple et d'une belle longueur. |
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CRÉAVIN - Christine & Jean-Daniel
Wagnière | ||||||||||||
