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Ouvert tous les jeudis de 17h00 à 20h00 et les samedis de 10h00 à 12h00. | |
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Quinta de Cottas, Douro, Portugal Le vignoble Quinta de Cottas est composé de cépages traditionnels et typiques du Portugal avec le Touriga Franca, le Touriga Nacional, le Tinto Francisca, Tinta Barroca et Tinta Carvalha. Le vignoble est toujours amélioré par de nouvelles plantations pour un total aujourd'hui de 5,5 hectares planté en terrasses. Le vignoble est divisé par type de cépages et dominé par les vins rouges.
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Douro DOC, Quinta de Cottas, rouge Assemblage de Touriga Franca et Touriga Nacional. Une robe rouge intense et violacée. Un nez ouvert, voir puissant et très fin sur des arômes de fruits rouges et noirs (cerise, mûre, prune), une présence florale avec la pivoine, de l'épice avec la vanille et la cannelle et de belles notes empyreumatiques sur le grillé et le mocca. En bouche, les notes de torréfactions sont bien présentes avec une attaque veloutée, un alcool agréable, une acidité fraîche et des tanins charpentés, mais déjà bien soyeux. Ce vin est ample et généreux avec une belle longueur. |
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CRÉAVIN - Christine & Jean-Daniel Wagnière |
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