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| Ouvert tous les jeudis de 17h00 à 20h00 et les samedis de 10h00 à 12h00. | |
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Domaine Garcia Figuero, Ribera del Duero, (Espagne) La Bodega Viñedos Garcia Figuero à la Horra dans la région du Ribera del Duero au nord de Madrid est une histoire de famille depuis plusieurs générations. José Marcia Garcia et Milagros Figuero ont consacré leur vie entière à la production et aux soins de leur vignoble. Le bonne connaissance des terroirs, hérité de génération en génération, permet d'obtenir, aujourd'hui, la meilleure qualité. Depuis 2001, leurs enfants Carlos, Henar et Antonio ont construit une nouvelle cave dans le but d'augmenter encore la qualité. Cette cave construite dans la pente utilise au mieux la loi de la gravité. Le contrôle optimal des températures de fermentation, les bons choix de barriques, fait la qualité des vins d'aujourd'hui. Cette entreprise familiale est devenue un vrai bijou et leur engagement est continuel pour obtenir la meilleure qualité.
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Figuero 4 Une cuvée 100% Tempranillo élevée 4 mois en barrique. Une robe intense et brillante signe de sa jeunesse. Des arômes légèrement toastées signe de l'élevage en barrique. Derrière, les fruits comme la mûre, l'airelle et la framboise. Le palais confirme ces notes empyreumatiques et montre une excellente structure du vin bâtie sur des tanins assez doux. C'est un vin montrant la belle expression du Tempranillo, soit l'élégance et la persistance aromatique.
Figuero 12 Une cuvée 100% Tempranillo élevée 12 mois en barrique. Une robe intense rouge rubis foncé. Des arômes complexes et harmonieux sur les fruits et une trame légèrement toastée et épicée. En bouche, c'est une attaque franche sur des notes de bonbons anglais et de fruits mûres, des tanins déjà bien enrobés et légèrement soyeux. C'est un grand vin d'Espagne. |
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CRÉAVIN - Christine & Jean-Daniel
Wagnière | ||||||||||||
