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| Ouvert tous les jeudis de 17h00 à 20h00 et les samedis de 10h00 à 12h00. | |
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Domaine Jean-François Pommeraud, Blaye, Bordeaux Le château la Raz Caman se situe à la hauteur de Pauillac sur la rive droite de la Gironde. C'est la région des Côtes de Blaye. Le vignoble est implanté sur les coteaux argileux calcaires pierreux. La superficie est de 35 ha essentiellement en vin rouge. Cette propriété est familiale depuis 1857, mais la maison noble de Caman existait déjà au XVII ème siècle sous la houlette de Jacques de Melignan, chevalier seigneur de Caman et Marie-Louise de Filhot son épouse. Le château Melignan, petite propriété de 4,8 ha vient de rejoindre le château la Raz Caman en 1999. Si le domaine a un encépagement majoritaire de Merlot, son originalité est d'avoir le cépage Malbec, grand cépage des vins d'Argentine. L'utilisation de celui-ci dans l'assemblage donne des vins qui sortent de l'ordinaire.
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Château la Raz Caman, 1ère Côtes de Blaye Assemblage de 65% de Merlot, 7% de Cabernet franc, 23% de Cabernet sauvignon et 5% de Malbec. De couleur rubis clair, il montre un nez très expressif avec un côté épicé qui lui vient du Malbec et on sent la réglisse. En bouche, il est moelleux et bien équilibré, les tanins sont encore jeunes et légèrement astringents, mais bien structurés. La fin de bouche est agréable.
Château Mélignan, 1ère Côtes de Blaye
ABSENT MOMENTANEMENT
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CRÉAVIN - Christine & Jean-Daniel
Wagnière | ||||||||||||
