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| Ouvert tous les jeudis de 17h00 à 20h00 et les samedis de 10h00 à 12h00. | |
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Domaine Les Terrasses d'Eole, Fam. Saurel, Côte du Ventoux Le domaine actuel s'est constitué au fil des générations, il est la réunion des souffles des familles Meysen (parents de Gisèle) et Saurel (parents de Claude). Le vignoble est adossé aux premières terrasses du Mont Ventoux et les parcelles de vignes sont éparpillées sur la commune de Mazan et la plupart sont situées sur les Côteaux de la colline "Le Limon" avec une exposition à l'ouest. Le vignoble est exposé aux 32 vents de Provence qui ont inspiré les noms des cuvées du domaine. Convivialité, qualité et respect de l'environnement sont les maîtres mots de la famille Saurel qui essaie depuis 2008 de faire recours à l'énergie éolienne produite sur place. Nous avons choisi de vous présenter un magnifique Viognier de ce domaine.
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Viognier Vent di Damo, Vin de Pays d'Oc Vènt di Damo, le Vent des Dames en Provençal. Un vent doux et chaleureux, rafraichissant lors des après-midi estivaux. On disait autrefois qu'il soulevait les robes des dames. Ce Viognier est très fruité (poire, pêche, abricot) et légèrement doux. C'est un vin charnel qu'il faut absolument dégusté
Mistrau, Côtes-du-Ventoux Lou Mistrau = le Mistral en Provençal, le mître des vents... Assemblage de Syrah et de Grenache. Ce vin a la puissance tout en étant élégant et généreux. Son fin boisé souligne des arômes de fruits mûrs et d'épices. Ses tanins sont souples et charnus.
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CRÉAVIN - Christine & Jean-Daniel
Wagnière | ||||||||||||
