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| Ouvert tous les jeudis de 17h00 à 20h00 et les samedis de 10h00 à 12h00. | |
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Domaine Gigi Rosso, Piemont (Italie) Le nom peut faire sourire, mais cette maison forte d'une cinquantaine d'années d'expérience produit une belle palette de vins. 4 domaines distincts forment cette propriété et toute la vinification et l'élevage s'effectuent à Castiglione Falleto, le cœur de l'aire du Barolo. Notre choix s'est porté sur 3 vins, soit 2 Barbera d'Alba et un Barolo Riserva
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Dolcetto d'Alba, G. Rosso Robe rouge rubis. Un bouquet floral avec de la violette, du fruité avec de la cerise. Une bouche où se mélangent le velouté et une belle vivacité avec des tanins présents, mais déjà bien fondus. Une finale très plaisante.
Barbera d'Alba, Vino del Buon Ricordo, barrique, G. Rosso Ce vin est élevé pendant environ une année en fût de chêne, car après plusieurs expériences avec les différents vins de la région, on s'est rendu compte que c'est ce cépage qui répond le mieux à l'élevage en barrique. Une production réservée (env. 5'000 bouteilles par années) avec les plus belles vignes. Un vin intense et concentré, encore trop jeune (quelques mois de bouteilles) pour l'apprécier à sa juste valeur. Les parfums de barriques, de vanille et de cerises vont se fondre avec le temps. La matière est extraordinaire sur ce millésime 2004 et l'ensemble de toutes ces choses vont donner naissance à un superbe vin dans un beau millésime pour le Piémont. |  | ||||||||||
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Roero Arneis, G. Rosso
Absent momentanément
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CRÉAVIN - Christine & Jean-Daniel
Wagnière | ||||||||||||
