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Domaine Il Molino di Grace (Toscane - Italie) Ce domaine a été
acheté par Frank Grace en 1996. La création d'une cave moderne a
été adaptée à l'exigence de produire de grands vins.
La rénovation du vignoble, l'achat de nouveaux vignobles et également
de nouvelles plantations ont permis sur une dizaine d'années d'en faire
un domaine dont les vins sont régulièrement couronnés dans
le Gambero Rosso, la bible des vins italiens. La direction du domaine a été
confiée à Gerhard Hirmer, ancien banquier reconverti à la
passion du vin et ami de Franco Bernabei, l'un des plus grands oenologues d'Italie,
qui vinifie les vins de Il Molino di Grace. Lorsque vous visitez la cave,
les vignes, lorsque vous discutez avec les personnes qui travaillent dans ce domaine,
vous n' êtes pas surpris de la qualité de ses vins. Il Molino di
Grace veut produire des grands vins et heureusement pour nous il y arrive, alors
goûtez-les. |