Domaine Les Fusionels, Faugères, Languedoc

Les Fusionels, c'est la fusion de deux êtres, Arielle belle Champenoise et Jem vigneron Australien, c'est le mélange de deux philosophies vigneronnes entre le Vieux Monde porteur de la tradition et le nouveau Monde porteur de la modernité. Une rencontre fortuite en 2004 en Australie a donné naissance à une aventure qui les a amenés dans le Sud de la France sur l'aire d'appellation Faugères dans le Languedoc. Ils leur faudra attendre pas moins d'un an et demi avant de trouver les parcelles idéales, en altitude, sur des sols couverts de schistes. C'est à ce moment qu'ils décident de nommer leur aventure "Les Fusionels" symbolisée par une statue représentant l'union de leur passion commune. De cette passion naît leurs premières cuvées en 2007 qui rencontrent immédiatement un beau succès, mais ils mettent immédiatement en avant le fait qu'ils produisent des vins conviviaux sans aucune prétention et c'est également là leurs forces. Nous vous proposons donc leurs 2 cuvées, soit le Rêve et Intemporelle.

Faugères AOC, Le Rêve, 2009

Grenache et Syrah compose cette cuvée.

Une robe rubis, un nez dominé par les fruits rouges bien mûrs comme la cerise et la fraise, de belles notes de grillé sur la café et le cacao et une note florale sur la violette.

En bouche un beau moelleux et beaucoup de charme avec une belle texture de saveurs bien présentes en finale.

Faugères AOC, Intemporelle, 2008

1/3 de Syrah, 1/3 de Mourvèdre et 1/3 de Grenache pour cette cuvée.

Une robe rubis foncée, un nez concentré marqué par les fruits mûrs comme la fraise, la mûre, des notes de feuilles de laurier, de menthe sauvage, des notes empyremathiques sur le café.

En bouche un vin bien structuré, mais tout en souplesse dans les tanins.

CRÉAVIN - Christine & Jean-Daniel Wagnière
Ch. des Grandes-Roches 5A, CH - 1018 Lausanne
Cave : Impasse de Chevrine 7, CH - 1034 Boussens
tél/fax : +41 (0)21 / 731.59.43
tél mobile : + 41 (0)79 / 578.58.81
info@creavin.ch