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Ouvert tous les jeudis de 17h00 à 20h00 et les samedis de 10h00 à 12h00. | |
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Découvrez notre liste des prix ici. | |
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Plan d'accès et horaires ici. | |
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Domaine Nicolas Grosbois, Chinon, Loire, France Plusieurs générations se sont succédées
sur le Domaine Grosbois, depuis 1820 et c'est Nicolas qui prend
en charge la culture et la vinification du domaine en juillet 2005.
Porté par l'élan familial, Nicolas a beaucoup voyagé
dans le monde du vin en travaillant au Chili, en France, en Oregon,
l'Australie et la Nouvelle-Zélande avant de décider
de reprendre le domaine avec la ferme intention d'y ajouter son
expérience vécue dans ces différents pays.
Propriété familiale de 9 hectares, le vignoble Grosbois
est situé au lieu dit "Le Pressoir" dans l'appellation
Chinon au coeur du Val de Loire entre forêts er rivières.
Des terroirs variés permettent de moduler la pesrsonnalité
des vins de domaine. Le cépage Cabernet Franc règne
à 100% sur les différentes parcelles du domaine et
permet de proposer plusieurs vins et nous avons choisi de vous présenter
la cuvée "Gabare". |
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Chinon Gabare Un vin limpide d'une robe rouge cerise-rubis foncée, un nez ouvert et fin sur des arômes de floral comme la pivoine et la violette et de fruits noirs comme la cerise, la myrtille et le pruneau ponctué par une note de réglisse. En bouche une attaque veloutée avec un alcool agréable, un acidité vive et des tanins légèrement charpentés et astringents sur un très bel équilibre où dominent le fruit et la fraîcheur, un beau moment de plaisir.
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CRÉAVIN - Christine & Jean-Daniel Wagnière |
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