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Ouvert tous les jeudis de 17h00 à 20h00 et les samedis de 10h00 à 12h00. | |
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Clos des Cordelières,V. Graenicher, Mont-sur-Rolle, Suisse Propriété de la famille Mubdler du Martherey, ce clos est cultivé, vinifié et commercialisé par la famille Graenicher depuis 1967. Ce domaine d'un seul tenant lui autorise la dénomination "CLOS". Le cépage roi aux Cordelières : le Chasselas. Les terres, lourdes, argileuses et calcaires donnent à ce cru une expression minérale et charpentée bien particulière, presque atypique pour un Mont-sur-Rolle. Les vendanges ainsi que les travaux de la feuille se font manuellement. Le Clos des Cordelières fait partie de l'association "Clos, Domaines et Châteaux" qui est une marque distinctive de quelques-uns des plus beaux domaines viticoles du Pays de Vaud.
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Clos des Cordelières. Monr-sur-Rolle, Grand Cru, 2010 Beau chasselas sur des notes florales, de tilleul, d'acacia. En bouche un vin gras et ayant beaucoup de finesse. Une belle longueur en fin de bouche avec de la fraîcheur. Pour se faire plaisir sur un beau vin Suisse et un magnifique rapport qualité-prix.
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CRÉAVIN - Christine & Jean-Daniel Wagnière |
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