Château Briand
Cet assemblage de Merlot, Cabernet franc et Cabernet-sauvignon nous offre une robe grenat profond avec des reflets rubis intenses. Le nez, très concentré, s'ouvre sur des parfums épicés (vanille) et toastés, mais l'aération révèle de gourmandes notes de fruits noirs et rouges (cassis, framboises, mûre sauvage) bien mûrs. En bouche, l'attaque est souple et gourmande, marquée par les fruits, puis se développe une trame tannique dense. La longue finale est un festival d'arômes fruités (fruits rouges, prune), épicés (vanille, cannelle) et empyreumatiques (café). Un style moderne, avec un fruit intense et une bouche gourmande, mais structurée.
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