L'Inattendu, Bergerac AOC
Cette cuvée l’Inattendu séduit l'œil par sa robe brillante, d'une très belle couleur pétale de rose rouge. Le nez est parfumé, délicat et d'une grande finesse, avec des arômes de pêche blanche, de brugnon, de melon juteux, le tout sur des effluves de rose. La bouche est gourmande et voluptueuse, portée par une trame fraîche, presque saline. La finale est longue, cristalline, sur des notes de violette.
Recommandé : On le verrait bien sur des crevettes sautées ou avec des spaghettis aux coques, ou avec un dessert fruité et acidulé.
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