Lirac Terra Ancestra
Vin issu des plus vieilles parcelles, un bas rendement, une cuvaison de plusieurs semaines, en barriques neuves durant 12 mois, pas de filtration avant la mise en bouteille pour préserver toute la concentration et la finesse, bref un grand vin.
Assemblage triptyque de Grenache pour la richesse, de Syrah pour l'intensité et de Mourvèdre pour la robustesse.
Robe rouge intense, un nez de vanille, de mocca, de fruits rouges. En bouche, la concentration impressione ainsi que son caractère racé. Mais les tanins sont soyeux et d'une grande finesse. Finale longue et harmonieuse.
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