Cahors, Château Les Hauts d'Aglan, Isabelle Rey-Auriat
Fille et petite fille de viticulteur, cette jeune vigneronne est conquérante et est passée au vin après des études de commerce d'une manière tout à fait naturelle. Héritière d'un terroir exceptionnel de 12 ha, c'est une femme de terrain et qui s'amuse en faisant ses vins. Elle est à l'écoute de ses collègues vignerons afin d'améliorer son savoir-faire. Mais sa principale qualité est qu'elle fait confiance à son intuition et à la dégustation. Sur ses coteaux exposés plein sud de Soturac, les rendements sont inférieurs à 40 hl/ha. Elle estime que son terroir n'a pas besoin de chêne ce qui confère à ses vins de l'élégance.
Pour ce domaine. nous vous proposons les vins suivants:
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