
Sauvignon Gris, IGP Val de Loire
Dès le premier nez, douceur et fraîcheur se conjuguent à merveille. On est transporté dans un univers subtil entre tarte fine à la pomme, miel fin et mangue séchés. En bouche, la sucrosité est parfaitement intégrée. Juteux, énergique et léger sur le palais, le vin dépose délicatement des saveurs franches de fruits blancs, de pêche, de fruit de la passion. L’acidité sur la finale soulève la matière et porte le vin incroyablement loin.
Recommandé : Apéritif, Porc caramélisé, des fromages persillés, tarte mirabelle-abricot ou sur du poisson.
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