Syrah, Terre Siciliane IGP
Cette cuvée 100% Syrah nous offre un vin aussi intrigant que la terre dont il est issu et dont il aurait son nom. En fait, la « Syrah » proviendrait de « Syracuse », la charmante ville sicilienne dans les environs de laquelle ce vin a toujours été produit. Au nez on peut découvrir des arômes de groseille, myrtille, mûre, puis pruneau, réglisse, tabac, pour finir sur une note épicée de poivre noir. Son vieillissement en fûts pendant quelques mois le rend particulièrement enveloppant et onctueux en bouche. Il sera parfait en accompagnement de viandes rouges et de fromages affinés.
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