Petit Enclos, Gaillac AOC
Cette cuvée est très intéressante car elle met en avant des cépages typique de cette région, Duras 80 %, Prunelard 20 %, que très peu de monde connaissent. Elle nous offre une belle robe violine, éclatante. Nez de fruits rouges comme la cerise, le raisinet et la framboise saupoudrés d’une touche de poivre. Des notes de réglisse agrémentent cet ensemble friand. La bouche offre une texture souple, immédiate, gaie et digeste. Voilà un vin avenant, sans chichi, qui joue agréablement de son fruit.
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