L'Enclos des Roses
FAMILLE BALARAN
Nos anciens ont laissé́ leur couvre-chef sur le porte-chapeau mais ils nous ont surtout laissé l’amour de notre terre gaillacoise, au cœur de l’Occitanie… L’amour de la vigne et du métier de vigneron… La conscience d’être des artisans porteurs d’un héritage à transmettre de génération en génération.
Après Denis, ce sont aujourd’hui, Jean-Marc et sa fille Aurélie qui produisent ces vins, généreux, à la fois rassurants et modernes, en perpétuant la tradition créative familiale, garante d’innovations ancrées sur de solides fondations… Car nos racines sont aussi profondes que celles de nos ceps.
La famille Balaran, c’est une famille qui vinifie sur deux terroirs gaillacois, Jean-Marc et Aurélie, un père et sa fille, l’un à Sainte-Croix, l’autre à Cahuzac-sur-Vère, l’un au Domaine d’Escausses, l’autre au Château L’Enclos des Roses.
Pour ce domaine. nous vous proposons les vins suivants:
